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maud bricole
23 février 2024

Mettre saucisse sous vide

Suivre le tuto: 

https://youtu.be/Wax8KPX_ck0?si=1WI1_VM4t9UFeuyR

On clipse la machine dès deux côtés. 

Si on a une poché ouverte des deux côtés, on place la poché, côté granuleux en haut,  on soude un côté en appuyant sur le bouton rouge pour souder et on attend que la lumière rouge s'éteigne,  on d'éclipse des deux côtés de la machine. On met la saucisse. On met la poché avec côté granuleux en bas, on fait attention que la poché soit bien plate au niveau de la soudure. On appuie sur le bouton vert, quand ça a fini d'aspirer on laisse faire le voyant vert s'éteint, le rouge s'allume pour la soudure,  on attend que le voyant rouge s'éteigne et on declipse.  

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